Há horas queria fazer biscoitos, mas ou não tinha os ingredientes ou tinha preguiça.
Tenho zilhões de receitas e quando tento uma que parece segura... falta o pulo do gato.
Hoje fiz uma receita de cookies de aveia e passas. Peguei a receita de um vídeo. Apesar de simples, assisti a cada detalhe duas vezes e usei as medidas certas.
Resultado: faltou o pulo do gato. Minha aveia era diferente, meu açúcar e meu forno também. Assim, alguns ficaram legais, outros queimados outros esfarelados, mas vou aproveitar tudo, porque a receita ficou ótima e os farelos posso usar no iogurte ou em um sorvete.
Tudo na vida tem o pulo do gato. A mesma coisa, o mesmo hábito, em outro dia, com outro humor, mais ou menos hormônios...precisa de um pulo do gato - na medida certa.
Vou arriscar fazer mais biscoitos e exercitar novos pulos!
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"Um sonhador é alguém que só consegue encontrar seu caminho à luz da lua, e seu castigo é ver o amanhecer antes do resto do mundo" Oscar Wilde